Manger dans une bulle

Manger dans un restaurant des plus atypiques : 2 bulles et une caravane américaine.

Nous arrivons à Equihen-plage, à proximité de Boulogne-sur-Mer, dans un cadre exceptionnel où 2 bulles et une caravane américaine sont implantées temporairement. Sommes-nous vraiment dans le Pas-de-Calais ?

Nous entrons dans la première bulle, Lauriane nous accueille chaleureusement et nous met à l’aise tout de suite :

« Vous voulez passer à table maintenant ? Sinon, installez-vous ici ! »

Des poufs géants nous tendent les bras, entourés de plantes, vue sur l’extérieur, si nous cédons à la tentation, nous ne bougerons plus, alors nous préférons passer dans l’autre bulle sans attendre.

Une seule table circulaire fait le tour, au centre, un gramophone, des plantes disséminées un peu partout, même dans les airs, suspendues, comme le temps depuis que nous avons franchi la porte.

Un serveur nous installe et nous présente le menu qui nous rappelle que nous sommes bien dans le Pas-de-Calais :

Que des produits locaux et de saison, et des frites maison coupées au couteau par le chef Sébastien dans sa caravane !

Le tout servi dans des assiettes qui me rappellent les repas chez ma grand-mère, aucune fausse note dans la recette de Cool k’cahuète !

Déjà l’heure de partir, nous n’osons pas demander à Lauriane de siester dans les poufs de l’entrée, mais une chose est sûre, nous reviendrons, et la prochaine fois, les bulles seront peut-être ailleurs, elles se déplacent : au pied des remparts de la vieille ville de Boulogne-sur-mer, près de la mer, surprise…

Le truc en plus :

la carte change à chaque saison

Prêt pour manger dans une bulle ? https://kcahuete.cool

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